土豆去皮怎么弄最快

快速去除土豆皮的方法

1、把土豆放进凉水里，用大火烧开2分钟捞出，再放进冷水里,皮就很容易剥掉了.煮一会放进冷水里就是利用热胀冷缩的原理来剥得皮。开水中煮一两分钟左右,火候中火。拿出来一摸就掉了。注意的是,千万不要煮熟了。

(资料图片)

2、先把土豆洗净，后用小刀在土豆的中间部位轻轻的划上一圈，放入水中，像往常一样煮熟就好了。当割开的一圈小口稍稍的裂开时将其捞出再放入冰水中（也可以用凉水代替）。只需要用指肚轻轻一捻，土豆皮就能整块整块的给剥开了，相比起平常的方法确实有点三下五除二的利落。这两个小步骤让难剥的土豆皮一捻就掉，小刀一划凉水一拔，在剥土豆皮就很轻松。

3、新鲜的土豆皮比较薄，可在水龙头下一边淋洗，一边用钢丝球在土豆皮上轻擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鲜，可将土豆在热水中浸泡一会儿，等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿，或在冷水里反复冲洗再削皮，这时土豆皮非常容易削。

土豆最快去皮的方法

土豆去皮最快的方法，具体如下：

1、使用刷锅时常用的金属丝球刷土豆皮，土豆皮即可去除干净；

2、将洗净的土豆用开水烫3至5分钟，用小刀轻轻刮，土豆皮即可利落脱去；

3、将新鲜土豆用水浸湿，粗略冲洗，去除泥土，用丝瓜络搓土豆皮，皮即可大片除去。

土豆去皮的最快方法

土豆去皮的最快方法就是用开水烫。

把准备好的土豆用开水烫上3至5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多。这个主要是利用热胀冷缩的原理来剥得皮，但是需要注意的是，千万不要煮熟了。

土豆在去皮后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

土豆的保存方法

1、如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。

2、箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱底潮湿，把土豆装到箱内，上盖15厘米厚潮黑土，保持新鲜，无辣味，生芽慢。

3、在室外挖2.3米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。在10月下旬，土豆上盖15厘米厚潮黑土，保湿，不遭冻，如果窖浅，上盖潮黑土20―30厘米厚，窖门不易封早，11月上旬把窖盖一半留一半，通风透气。

土豆去皮怎么弄最快

马铃薯去皮最快的方法如下：

1.用刷锅用的金属丝球刷土豆皮，效果理想，省时又省力。

2.将洗净的土豆用开水烫3～5分钟(水淹过土豆为宜)，再用小刀轻轻地刮，土豆皮就可利落脱去。

3.把新鲜土豆用水浸湿，粗略洗一下以去泥土。然后用丝瓜络(丝瓜瓤)搓土豆的皮，皮即可大片除去。这种去皮方法不伤土豆肉，省时省力。

另附吃土豆的小窍门：

1、土豆去皮越薄越好.土豆皮含有较丰富的营养物质,去皮不宜厚.土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使土豆洁白,不变黑.

2、新土豆去皮法.把新土豆放入热水中浸泡一下,再倒入冷水中,这样就很容易去皮.

3、做土豆放奶味道好.白水煮土豆时,加一点奶,不但味道好,也可防止土豆肉质发黄.

4、醋炒土豆不变色.炒土豆时放点醋.肉质颜色不变黑而且脆香可口.

5、烧土豆的火候掌握.烧土豆时,待变色后再加盐升温.否则,土豆会形成硬皮,流出的汁液同油混在一起,成菜易碎,影响色香味.

6、冻土豆怪味去除法.先将冻土豆放入冷水中浸泡.再放入加有1汤匙食醋的沸水中,慢慢冷却后,再行制菜.这样处理过烧出来的土豆就没有怪味了.

土豆最快去皮的方法是什么？

马铃薯去皮不必在使用各种器具又削又刨的，这里示范的这个方法，可以让你很轻松地在几秒之内给马铃薯去皮，又不需要动用削皮刀一个个加工，比较适合要为数量较多的马铃薯去皮的情况。

你需要的工具和材料：漏勺、一盆冰水、砧板、一锅凉水和炉子、马铃薯、切菜刀

1，先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要切完整的一圈。

2，然后将切好的马铃薯放入水中。

3，开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软。

4，之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面。

5，浸泡8-10秒后捞起。

6，两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。

土豆怎么快速去皮

用开水烫上3－5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多。

借助一个削皮的工具，使用削皮刀把土豆的皮顺着削下来。也可以用开水烫上3－5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把土豆外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷土豆皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将土豆浸泡一下，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多